【週末のプチハピ】海外で日本の秋を堪能する食事
ごきげんよう🌈
プロファイリング子育てインストラクターの小野塚 美知穂です。
本日も当ブログにお越しいただきありがとうございます。
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【海外子育ての力強い味方】
土曜日は久しぶりに、友人家族と夕食に出かけてきました。息子が０歳児からの友だち。息子たちは赤ちゃんの時から今に至るまで、ずっと仲が良くて、二人が喧嘩したところを見たことがありません。親同士も仲良くお付き合いしてきて、十数年、子育ての様々な思い出を共有しているので、友達というより、家族に近いような感覚があります。
今回は私の友達の誕生日ということで集まりました。海外にいながら、和食が食べられるというのもありがたいのですが、今回はとりわけ「秋の味覚」満載の幸せな食事でした。
全てのお料理が美しくて、とっても美味しかったのですが、特に私は
大きな牡蠣
松茸入りの茶碗蒸し
舞茸の天ぷら
に感動しました！！
それから、シェフが食べ盛りの高校生二人を「若旦那たち」と呼んでいて彼らには、お刺身も多め、しめのお寿司も鉄火巻きを多めに作ってくださったことも、本当にありがたかったです♪
サンディエゴで息子が生まれ、子育ての大半の時間を過ごしてきたことで、私にとってもサンディエゴは第二の故郷のような場所になってきています。子どもの成長に合わせてお料理の配分まで考えてくださってて、こういう温かいコミュニティで子育てできたことは本当に幸せなことだなって改めて思いました。
【海外で日本の四季を感じられる幸せ】
息子たちは長い時間かけて、日本語補修校に通い、日本語を学習してきましたが、単に学校で勉強するだけじゃなく、海外にいて「和食」が楽しめる環境のありがたさとか季節感をあまり感じられない気候の中で、「日本の四季折々の食材」を食べることができる「季節」を感じられる食事の体験ができること、こうした時間があったから、なんとか日本語を諦めずに続けてこられたような気がしました。
ラジオトーク（#89 週末のプチハピ 秋を堪能した食事）でお話ししています。
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