Japanese Cooking Class 五感に楽しい毎日のご飯
こんにちは。
プロファイリング子育てインストラクターの
小野塚 美知穂です。
本日も当ブログにお越しいただき
ありがとうございます。
３ヶ月ぶりのかおり先生のCooking Class.
いつもはアメリカンクッキングですが
今回は和食メニューということで
とっ〜ても楽しみでした
今回は
「五感に楽しい毎日のご飯」
というテーマ。
こんな風に毎回テーマがあるのも
楽しいです♪
イースターをイメージした
華やかで春らしい色合いのテーブルセッティング。
お料理は
南蛮漬け
肉豆腐
かき玉コーンスープ
茹でキャベツの簡単和え物
ミルクゼリー（抹茶＆あずきトッピング）
毎回のことなのですが
本当に全てが美味しくて
幸せすぎてため息が出てしまう、
そんな優しい味のあたたかいお家ご飯でした。
うちの息子は
毎日食べても食べても
「燃焼してしまう」という
私から見ると、
とっても羨ましい体質ですが。。。
３ヶ月後にアメフトシーズンが再開するので
本人はもっともっと体重を増やして
もっともっと筋肉をつけたいと熱望中。
毎日プロティンドリンクも飲んでいますし、
２−３時間おきに様々な食事をしています。
今回の
「肉豆腐」「かき玉コーンスープ」
「コーヒー煮豆」といったレシピは
プロティンたっぷりなので
アスリートサポート食としても最適
毎日毎日
何を食べさせたらいいだろう？？
と考えてしまうので
今日は久しぶりのお料理クラスに参加して
色々な気づきやヒントを得ることができ
すごくためになりました。
そして
かおり先生のクラスに参加して
いつも感じるのは
一手間を惜しまない
丁寧な料理の工程の大切さ
あーこの一工夫、一手間が
さらにお料理を美味しくするのだなーと
反省してしまいました。
かき玉コーンスープは
息子が大好きなスープになるだろうなぁと
思ったので、帰り道にお買い物して
早速作ってみました。
予想通り大好評
早速、我が家の定番メニュー
になりそうです。
今夜は
お料理クラスのお持ち帰りメニューと
組み合わせ
＊きゅうりの和え物
＊青柳刺身
＊金目鯛の煮付け
＊カキフライ
＊南蛮漬け
＊肉豆腐
＊かき玉コーンスープ
と豪華なおうちご飯
ご飯も３杯くらいおかわりして
たくさん食べていました。
私は和食党なので、
和食の優しい味わいを楽しめ
アスリート食としてバランスが良い
今回のレシピ、色々応用も効きそうで
重宝しそうです！
