スィートポテト
こんにちは。
プロファイリング子育てインストラクター
小野塚 美知穂です
本日も当ブログにお越しくださり、ありがとうございます
**************************
今日は久しぶりに私自身が食べたくなって
スィートポテトを作りました。
息子のフットボール練習前のおやつにも
持って行ったのですが。。。
”マミィ、これ焼き芋?”
と言われ、脱力
ま、焼き芋のようなもの、ですけどね
さつまいも茹でて、ブレンダーで潰して
バター、生クリーム、豆乳、蜂蜜少々混ぜて
卵黄を塗り、オーブンで20分
の簡単レシピで作りましたが。。。
それなりに時間はかかったんですけどね。
美味しい!!ありがとう!!
とあっという間に食べてたので、よしとします。
フットボール練習後のお迎えの時、
天高く綺麗なお月様が見えました♪
今日は比較的暖かい1日でほっとしました。
このまま春らしい暖かいお天気が続きますように
本日もお読みくださり、ありがとうございました。