6月のCulinary Studio K 

American Cooking Class は

”All American Memory Lane ”

 ノスタルジックなアメリカの味というテーマ。

 

Sloppy Joes　スロッピー　ジョーズ

Dill Potato Salad　ディル　ポテトサラダ

Cherries Jubilee チェリー　ジュビリー

 

 

 

July 4thを意識したテーブルコーディネイトも素敵

 

 

デモンストレーションで丁寧に教えていただくメインのレシピの他に

毎回丁寧に作られた先生のアペタイザーや飲み物が出てくるのも

楽しみの一つです

 

SunTeaという水出し＆お日様のパワーで

ゆっくり入れるとクリアに仕上がるという

紅茶を使ったミントティー

 

 

週末から急に暑くなり、

爽やかなドリンクをグイッと飲みたい気分の今日に

ぴったりの涼やかな飲み物でした。

 

丁寧に作られたバジルオイルとトマトーソースの絶妙な組み合わせ。

 モッツアレラチーズの味が引き立つソース。

味も絶妙ながら、色合いがキレイ！！

出てきた瞬間、わー！と歓声を上げてしまいます。

 

 

グリンピースのスープも冷えたショットグラスでいただき

暑い夏にこれまたぴったりなお洒落な前菜プレートでした。 

 

 

今日は高校生の一人息子を持つママと私二人が参加者の

なんとも贅沢なCooking Class。

先生と３人おしゃべりも弾みとても楽しい時間でした