健康のために食べてるもの
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健康で美しい肌のためにも、腸が健康であることはすごく大事!
と思っているので、
毎日できるだけ欠かさないようにしているものは、
腸内環境をよくするといわれる食べ物。
発酵食品(ぬか漬け、味噌、納豆など)
チアシード
が我が家でほぼ毎日欠かさず食べているものです。
チアシードの凄さは1年ほど前に知り、それから常備しています。
たんぱく質、ミネラル(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)、
ビタミンB、食物繊維、αリノレン酸などが豊富。
チアシードのオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)含有量は
フラックスシードやエゴマよりも多いといわれているスーパーフード。
オメガ3 サーモンの8倍
カルシウム 牛乳の6倍
鉄分 ほうれん草の3倍
マグネシウム ブロッコリーの15倍
タンパク質 キドニー豆の 6倍
ポタシウム バナナの2倍
セレニウム フラックスシードの4倍
毎日水やジュースなどの飲み物に入れて飲んだり、
(中1の息子は水+チアシード+ドテラのライムオイル1滴
を毎日水筒で学校へ持参)
ヨーグルトに入れたり、スープなどの料理に入れたり
いろいろな使い方ができてとっても便利な食材です♪